展会时间：
2021年10月15日---10月17日 (周五 至 周日 共3天)展会地点：
国家会展中心（上海）上海市青浦区崧泽大道333号（展馆北门）组织机构
主办单位：中国烹饪协会、四川火锅协会承办单位：上海高登商业展览有限公司
展会介绍
中国餐饮工业博览会（简称:CIE CHINA）作为新中国成立以来第一个提出餐饮工业概念的展会，也是目前中国地区唯一专注餐饮工业食品全产业链的采购盛会。该展会根据中国餐饮行业的发展现状与餐饮工业化发展的必要性，以打破传统食品工业的消费习惯，确立餐饮工业消费市场为主导地位。由知名展览机构高登商业（简称:GOLDENEXPO）创办，展会以“专注中国餐饮工业未来发展”为主题，通过不同的展品类别相互交融与渗透为餐饮工业食品全产业链。展品类别涵盖餐饮新食材与调味品、中央厨房与集成、餐饮食品包装技术与材料、冷冻冷藏与冷链物流、餐饮新零售与信息化管理及餐饮连锁加盟等六大主题板块。展会累计展出面积超过数十万平米，共吸引来自全球四十多个国家和地区的数千家餐饮领域优秀供应商参展与数十万名国内外餐饮专业买家前来参会。 CIE CHINA餐博会将凭借上海独特的地理优势与庞大的市场消费需求为窗口，全力打造成亚太地区顶级影响力的餐饮工业食品领域的采购盛会。新的机遇
为了更好促进中国餐饮工业的发展，高登商业与相关主管机构定于2021年10月15日-17日在国家会展中心-上海虹桥召开“2021第七届中国餐饮工业博览会”(简称:CIE CHINA)。预计展出面积将超过五万平米，专业观众将超过8万人到现场洽谈采购，因此CIE CHINA将成为餐饮界交易采购及获取前瞻资讯的最佳平台！展品范围
1.餐饮新食材：肉类、水产海鲜、蔬菜菌类、速食食品、调味配料、其他食材等；2.中央厨房：央厨设备、食品加工设备、制冷设备、排风设备、洗涤消毒设备、厨房用品、调理用具等；
3.餐饮包装：包装机械、包装材料与制品、一次性餐盒、餐具、食品检测、标签封装、喷码机等；
4.冷链物流：冷藏冷冻运输设备、制冷材料及配件、食品保鲜设备、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统等；
5.餐饮新零售：各互联网+餐饮新品牌、无人餐厅、无人便利店、餐饮信息化管理系统及信息化设备等；
6.餐饮连锁加盟：传统正餐、大型连锁餐饮、时尚主题餐饮、咖啡与饮品、快餐、火锅、蛋糕坊连锁等；
上海天时展览服务有限公司成立于2007年，注册资金518万，18年展览业经验，是专业承接巨大型特装、展厅、舞台、专卖店及香港展位搭建服务公司。天时拥有一支经验丰富的制作团队，掌握展览展示行业的最新材料的技术应用，具备国际流行展览制作理念，在展会评比中多次获得最佳制作大奖。工厂设在上海观兰中心区，分木工班、电工班、油漆班、铁工组、美工组、分工明确，配合熟练，为客户提供优质高效的制作搭建服务。工厂占地面面积10000平方米。业务范围主要遍及上海、深圳、上海、上海、香港、澳门地区。
服务理念
科技天时的风暴兴起了一场深刻的社会变革，人们的生活，工作以及消费方式都已经发生了暴风雨式的转变。与此同时，科技给各行各业带来了无限的生机和挑战。对展台设计而言，由于自身肩负的使命不同，彼此呈现出巨大的差异。
1、展台设计与科学艺术
科学技术对展台设计的重要性是不言而喻的，比较一下历史产品与现代产品，我们会发现，每一次人类对科学技术的突破，都能对设计产生深刻的变革，同样的，这些变革有推动着科学技术的进步。并且，科学技术的发展，不断的为设计师提出新的课题。所以，展台设计师必须具有科学前瞻性，否则他们设计出来的作品将会迅速过时。2、展台设计与社会
在人类对资源的榨取如此严重的今天，可持续发展与绿色经济的概念必须被深深扎根于设计师的脑海之中，对于展台设计师而言更是如此，因为被设计出来的作品是为人类服务的，无可厚非的，设计是一项具有社会性的活动，只有具有社会责任感的设计师才能设计出成功的作品，与此相应的，产品才具有安全性，环保性，人文性。3、展台设计与生活
有一句大家都知道的老话：“设计改变生活”。的确，无论从哪个角度来讲，我们的生活都受到设计的不同影响，设计与生活息息相关。甚至可以说，生活离不开设计，特别是21世纪的今天，离开设计，我们的生活将难以想象！人类的历史就是一部设计史，正是这部设计史推动着人类不断前进，没有过去设计的辉煌，就没有今天生活的美好；没有今天我们对设计的继承，就没有人类的明天。包含在设计中的展台设计与生活同样有着如此紧密的联系。4、展台设计与文化
在展台设计当中，一直以来最容易被忽略也是最重要的因素是人，设计师们总是从展台的外观适用等方面去设计展台，殊不知不论展台的大小，内容，环境和主题如何变化，唯一永远不变的它始终是以人为最终目标而设计的，因此，在展台设计中，最大的艺术因素便是人的因素。试想一下，我们向回族人民展示猪肉，或是向西藏人民展示蒙古包，那该是一件多么荒唐的事。这里想要说明的问题是，在展台中一定要注重文化的因素，人类的文明来源于人类的物质实践活动，在物质实践活动中必然包含着设计活动，设计与文化是相辅相成的。正确运用文化因素往往能出其制胜。5、展台设计与空间
展示空间综合了平面空间、立体空间以及时间等元素。主要包括：实体空间、虚拟空间以及感知空间。巧妙的安排空间的序列关系和有目的地制造矛盾空间都是展台设计中常用的空间艺术手段，其对事物的陈列效果具有明显的助推作用。
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